Unsicher? Probier's aus!
Mach mit und erlebe den einmaligen Geschmack von
frischem, selbstgebackenem Brot aus dem Holzofen
Wie es funktioniert
Beim Kiezofen mitzumachen ist super einfach - und kostenlos!
Du hast zwei Möglichkeiten:
Option 1:
Bring's mit
Du bereitest Deinen Teig selbst vor (max. 1 kg), bringst ihn zur u.g. Zeit vorbei und schiebst ihn in den Ofen - fertig.
Wichtig:
In beiden Fällen musst Du Dich anmelden!
Option 2:
Komm rum
Wir treffen uns im Vorfeld des Backtages und setzen den Teig zusammen an. Zutaten und Zubehör werden bei Bedarf gestellt.
Nächster Backtag:
6.12.
14:30 Uhr
Vorbereitung (Option 2):
-
-
(Findet nur bei vorhandenen Anmeldungen statt!)
Alte Mälzerei
Geplante Backtage:
(6.12. letzter Backtag in 2025)
FAQ
Backt Ihr für mich, wenn ich Euch was dafür gebe?
In der Regel nein. Beim Kiezofen geht's ums gemeinsam und selber backen. Wir helfen Dir aber gerne bei allen Schritten, die Dir schwerfallen. Solltest Du den Kiezofen jedoch für eine Veranstaltung gegen Honorar buchen wollen, schreib Falk gerne eine Mail und wir schauen ob es passt.
Wo steht Ihr denn? Kommt Ihr auch mal in meinen Kiez?
Zurzeit backen wir in der John-Locke-Siedlung, im Revier an der Alten Mälzerei und bald auch in der Nahariya-Siedlung. Ansonsten kommen wir innerhalb Lichtenrades gerne dorthin, wo Menschen regelmäßig mitmachen möchten. Außerhalb Lichtenrades sind allenfalls Einzelveranstaltungen möglich, da der Aufwand sonst zu hoch wäre.
Kann ich auch was anderes als Brot im Kiezofen backen?
Ja klar! Von Pizza über Fladen, Kuchen oder Brötchen: Back das, wonach Dir ist. Falk ist nun mal absoluter Sauerteigbrot-Fan, deshalb ist hier alles voll mit Brot... Wirklich ausgeschlossen ist aber nur Fleisch in Form von Würstchen, Braten oder Ählichem.
Kostet das wirklich gar nichts?!?
Nein. Falk freut sich aber immer über eine Spende in die Spendenbox am Backtag oder einen Beitrag zu seiner Crowdfunding-Kampagne, um die Auslagen für Ofen und Anhänger zu decken.
Ich hab eine Glutenunverträglichkeit. Geht das trotzdem?
Wir haben die Möglichkeit im Topf (mit Deckel) zu backen, der hält Dein Brot weitgehend isoliert vom Rest. Bei starken Unverträglichkeiten reicht das aber natürlich nicht. Eine Garantie kann ich hier leider nicht übernehmen.
